乳山徐家塂村：新理念催生新业态 贫困村绽放新容颜

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春天是万物复苏的季节，草木萌发了新绿，枝条吐出了嫩芽，河面的冰层逐渐融化，河水涓涓流淌，就连刺骨的寒风也变得温柔了许多……这些日子，白沙滩镇徐家塂村贫困户姜成利的心里格外的暖和。“俺身体不好，家里老人也需要照顾，以前没什么像样的收入。去年村里搞起了‘农家游’，不出村就能找到活儿，好的时候一个月能挣两千多。”

姜成利的幸福满足得益于我市将脱贫攻坚与发展乡村旅游结合，催生新动能、新业态，实现脱贫致富质的飞跃。据市扶贫办副主任李群介绍，在推进脱贫攻坚过程中，我市对接近年来全力推进的全域旅游发展战略，引导有条件的贫困村庄，充分挖掘自然风景、民俗文化、农业新功能等资源，发展各具特色的乡村旅游，拓宽了贫困村庄和贫困户的增收渠道。徐家塂村就是通过发展乡村旅游实现蝶变的典型代表。

借力再发力百姓“腰包鼓”

徐家塂村作为省定贫困村地处银滩旅游度假区中心腹地，紧邻益天生态旅游观光园，并处于大乳山、多福山等知名景区辐射带动范围内。为此，该村充分利用有利的资源、交通、区位等优势，借着山东省旅游精准扶贫重点支持村的政策东风，规划建设农家乐休闲旅游项目，为广大游客品尝农家饭菜、体验农家风情、感受农家生活提供一个优美、舒心的场所。项目占地10000平方米，总投资40万元。规划建设了休闲采摘区、畜牧养殖区、开心农场、餐饮住宿区、田园体验区五大主体板块，形成与益天生态观光园交相呼应、优势互补、互为配套的旅游全产业链，打造“游青龙观、吃农家饭、体验农家乐”的特色休闲旅游新亮点。

徐家塂村农家乐休闲旅游项目以“体验不一样的农村生活，品尝不一样的农家菜肴”为主题。一方面，面向城市居民，特别是外地游客，利用开心农场开展自耕自种农家体验，利用采摘园、蔬菜园享受自给自足的居家田园生活，体验原生态农家养殖生活，有效缓解城市生活的紧张和压力，忘掉繁忙工作中的压抑和不快，以期身心的轻松愉悦。另一方面，面向美食爱好者，尤其是都市商业人群，发挥农家饭原产地、原生态的原料优势，大力推广大锅炖鱼、农家小炒、焖鸡炖肉、粗粮米粥、海鲜排挡等特色菜品，区别于各类酒店、大厨别具匠心的调味秘方，倡导农家、农村朴实无华的煎炒烹炸，用地地道道、原汁原味的菜肴唤起来客以往的农家记忆。

项目先期采用村集体建设，村内能人大户承包的方式运营，村级在每年获取稳定财产性收益的同时，还帮助8名贫困户解决就业问题。他们负责苗木栽植、蔬菜种植、服务、后勤等工作，每人每月可获得工资收入1000到3000元不等。为了让农家小院被更多人认知，该村通过微信、微博、微电影、旅游节庆和媒体专栏专题等多种方式，提升乡村旅游市场影响力。如今，农家小院已接待来自湖南、四川、重庆、福建、江西、湖北、山西等十余个省市游客。

民房焕新颜广迎“八方客”

车水马龙、高楼大厦、霓虹闪烁、人来人往……在大都市住久了，就会想觅一处安静的田园，踏青寻绿、悠然惬意……这是近几年乡村旅游越来越受宠的原因。正是靠着发展乡村旅游，省级贫困村徐家塂村，仅仅一年多的时间就变成了远近闻名的美丽乡村。徐家塂村真正的蜕变，得益于一次“美丽邂逅”。2015年，来自北京的刘迎到徐家塂村村北的青龙观旅游，寻着美景，信步走到了徐家塂村。“当时就感觉，这个村子虽小，但风景秀美，而且地理位置非常好。由于靠近景区，村里已经有了发展旅游的雏形，采摘园和农家乐都有模有样了，就有了在这里投资的想法。”刘迎说。

回到北京后，刘迎通过市场调查和对徐家塂村现实情况的分析，找准了乡村民宿这一切入点。她再次回到乳山，与白沙滩镇政府对接，二者一拍即合。很快，刘迎牵头成立了“一泊花港”旅游文化发展有限公司，在徐家塂村租赁了30亩土地打造花海景观的同时，租赁了13家闲置民房，进行改造提升，打造“一泊花港”民宿。院落里绿树红花、葫芦满架，室内则是古朴典雅、趣味盎然，书架摆满了国学书籍，专设了书法练习室……院落小的适合一家三口休闲，院落大的可以两家、三家一起组团合住。“吃的，都是从菜园里采摘的新鲜无公害蔬菜，游客们可以在所住的小院厨房自己开火，也可以交由农家乐厨师给加工。”刘迎说。

游青龙观、住农家院、吃农家饭，已成为徐家塂村乡村旅游的最大卖点。记者采访发现，该村在发展乡村旅游的过程中，实现了与脱贫攻坚的有效结合：贫困户的闲置房屋优先租赁，租金保障在1000元/年以上；贫困户优先到公司打工，劳动能力差的贫困户优先选择相对轻松的岗位；项目每年交给村集体保底收入4.5万元，优先用于给没有劳动能力的贫困户分红。据村委会主任徐天洲介绍，“一泊花港”项目引进后，从前期的改造工程用工，到完工后的绿化、保洁和日常维护，全部雇佣本村人员，常年用工在20多人，最多时每天用工可达50多人。“每月工资两千元，还有四天假期，养活自己和供孩子上学都够了。”负责农家院保洁的村民于萍说。此外，村庄的环境面貌得到大幅改善。村庄内，主要街道全部实现绿化、硬化、亮化和净化，民宿的院内院外都栽植了花草树木，并进行了景观设计。村外，在绿水青山的环绕下，花海与果树采摘园相连，催生的新业态又会给村民带来新的收入。“以前，咱这些花生地瓜核桃果子，想卖出去都不容易，也卖不成什么钱。你看这会儿，村口一摆就卖了，卖得贵点儿也有人抢。”73岁的贫困户林吉潮告诉记者。徐天洲自豪地说：“通过旅游扶贫，咱村村庄美了、村民富了，老少爷们的精气神也上来了。而且，村集体增加了收入来源，村班子也得到了锻炼。以前，由于是省级贫困村，到外村串门都抬不起头来。现在，四里八乡都羡慕咱。”

“互联网+”打造旅游新业态

旅游业的发展不仅能给人们带来美好生活，更是拉动经济增长的主力军。在“互联网+”时代，旅游产业更需要壮大新动能，运用“互联网思维”，加快“互联网+旅游业”产业融合，提高旅游创新能力。而徐家塂村深谙其道，在农家宴、生态民宿日益发展起来的时候，与互联网紧密连接，积极把握“互联网+”优势，以“线上+线下” 融合的理念，促进农家乐休闲旅游项目发展，不仅线下做足内涵，而且线上宣传营销造势，打造乡村旅游新品牌。

“微博、微信等新媒体，成为我们宣传营销的新平台，有效提升了农家乐的吸引力和影响力，很多游客都是看到‘朋友圈’才慕名而来的。同时，我们还加强与大型旅行社的对接沟通，将我们村纳入旅行社观游路线。”该村相关负责人介绍。徐家塂村通过制作网页、开通微信群、积极与旅行社对接等新模式，将本村优势进行推介。此外，他们还充分利用本村村民、在外能人，在各自的领域宣传家乡美景，又利用临近银滩等区位优势，积极与一些房地产公司联合，通过开展一些业主户外活动来吸引他们到村观光和采摘，而这些人也会将自己的所看所感通过网络发出去，让更多的人领略徐家塂的美，吸引了越来越多的人前来观光旅游。下一步，徐家塂村还将开通网上预订服务，满足游客网上预订、线上缴费的需求。

“过去徐家塂村守着田园景过穷日子，现在通过发展乡村游，不但使田园景生金吐银，村民也获得了租金收入和工资性收入的‘双丰收’。昔日的省级贫困村，不仅成了新时代的美丽乡村，还成了‘网络红人’，来自全国各地的游客一入春就纷纷到此一游，村里热闹了，百姓脸上也绽放了甜到心里的笑容。”白沙滩镇相关负责人说道。

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